第19章 幸平城一郎的终极意式晚餐!(第3/3 页)
味觉变奏曲。
“这道,慢炖牛脸肉配宽蛋面。”
幸平城一郎适时的介绍下一道菜品。
“好嫩!”
汤普森睁大眼睛,眼底深处染上一丝震惊。
他从来没有想过,炖煮的牛脸肉竟然会嫩到出汁的程度。
在此之前他从来没有见过这样的手艺。
将叉子轻轻的摁压到牛脸肉上,仿佛要将叉子弹回来一般,肉的嫩度和弹度都远超他平日所曾见过的所有的肉类料理。
切下一小块的牛脸肉,放入嘴中的一瞬间,只觉得自己整个人都要被甜味所包裹,仿佛要融化一般,连舌尖都要为之而颤抖,让人不自觉的想要笑起来。
而且这牛脸肉竟然可以用筷子就能轻松划开,入嘴后更是无比的绵软,而且没有一口都能够感到肉的汁水在其中如爆炸般的绽放。
这不是一般的牛!
它是头惊人的牛!
口中溢满着美味,和宽蛋面配起来也是无比的和谐,尤其是酱汁的味道更是相当浓郁,味道极其深入,甚至给人一种可以吃到天荒地老的感觉。
而且他恍惚中品尝出这面似乎带着一种淡淡的酸味,但是这种酸味却很完美地中和了肉和酱汁的厚重,形成一种永远吃不腻的感觉。
“这面里加了什么?”
汤普森好奇的看着眼前的幸平城一郎,眼中的激动神色,丝毫没有任何掩饰。
他从来没有吃过这么好吃的食物。
不!
这已经不是单纯为了添饱肚子而做的食物,这真的就是料理的升华!
不如说,这才是真正的料理!
他以前吃的那些,连料理这两个字都沾不上边儿的。
“酸梅汁。”
幸平城一郎笑了笑,语气淡然。
“煮面条时我在水里加了酸梅汁,所以是清爽的宽蛋面。”
果然!
汤普森了然。
软嫩的口感,喷香的牛肉,浓郁的酱汁,还有清爽的宽蛋面……
这些元素将食材各自的美味互相作用,互相提升,达到了究极的变化。
让人吃的根本停不下来,不,是不想停下。
不过眨眼的功夫,一大碗的宽带面就被汤普森吃完了,他意犹未尽的说道。
“还有吗?我还想再来一碗。”
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